品番0435
[№5226-0435]【萩往還限定】文田屋 萩真ふぐ粕漬け
【道の駅萩往還限定!萩真ふぐ粕漬け】
日本最大級のふぐはえ縄船の基地である萩市越ヶ浜(こしがはま)。マフグは、トラフグに比べてやや小型で身は薄い飴色をしています。しっかりとした噛みしめと旨味から、漁師さん自身も「トラフグに匹敵する」と太鼓判を押す高品質な天然フグです。
十数年前、まだ道の駅萩往還が無かった頃。現萩往還駅長が萩でこのマフグをブランド化した際に「真(しん)」のふぐという意味から「真ふぐ」の字を充て、「ふぐの女王」とネーミングしました。今では萩を代表するブランド魚の一つです。
文田屋の「真ふぐ粕漬け」は、萩産天然活真ふぐを手づくりした逸品です。
漬魚 粕漬け 魚貝類 フグ ふぐ
3,000pt
- セット内容
- ・萩真ふぐ粕漬け3~5切
- 提供事業者
- 一般社団法人 萩物産協会
- 配送方法
- 冷蔵